photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 16/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne recherchent un agent de service polyvalent en CDI, pour leur EHPAD de Vic Sur Cère L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe de 5 personnes, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine polyvalent(e) prêt(e) à évoluer aux côtés de notre cheffe Vos missions principales : _ Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats, en respectant les standards de qualité et d'exigence du restaurant. _ Collaborer étroitement avec la cheffe pour l'élaboration des menus et la mise en valeur des produits locaux et de saison. _ Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks. _ Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des bonnes pratiques en cuisine. _ Être force de proposition pour intégrer de nouvelles idées et techniques dans notre cuisine. _ Encadrer et accompagner les membres de l'équipe plus juniors (apprentis, commis), en leur transmettant votre savoir-faire. _ En cas d'absence de la cheffe, gérer les opérations en autonomie et assurer la coordination des différents postes. _Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. _Créativité et sensibilité aux produits locaux et de saison. _Organisation, rigueur et réactivité, notamment en période de forte affluence. _Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. _Goût[...]

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Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en œuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Assurer le stockage des denrées, signaler les besoins en réapprovisionnement Participer à la formation du personnel de cuisine Profil Application des normes d'hygiène alimentaires Application des normes de sécurité Maintien des locaux et des matériels en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur Gestion des agents au sein de la cuisine (service, plonge, nettoyage.) Adaptation au sein d'une équipe Connaissance du fonctionnement de la restauration d'un EPLE et des règles de consigne de sécurité Maîtrise de la méthode HACCP Avantages Accès à un parcours d'intégration et à une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes. Des congés annuels basés sur les vacances scolaires. Accès à des avantages et prestations sociales : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l'accès au logement. Une participation financière à votre[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Responsable hygiène, restauration collective et protocolaire, vous assurez l'entretien des bâtiments communaux et effectuez le service des repas dans les groupes scolaires. Vos missions : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux. -Contribuer à l'hygiène des locaux (lavage à plat ou passage de la mono brosse ). -Assurer l'accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine. -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine. PROFIL RECHERCHE : Justifier d'une expérience professionnelle confirmée et réussie en tant qu'agent d'entretien Faire preuve d'efficacité et de rigueur S'organiser en fonction du travail à effectuer et prendre des initiatives S'adapter à différentes équipes de travail ENVIRONNEMENT Poste basé au sein des différents bâtiments de la commune. MODALITES D'EMPLOI Poste à temps non complet : 14 heures hebdomadaires minimum. Horaires de travail : Entretien des bâtiments et groupes scolaires[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. - Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud., - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 27 janvier au 31 août 2025, -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Douvres-la-Délivrande, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du petit déjeuner et repas du soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) - Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser. - La plonge des petits déjeuners, et diners - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 27 janvier au 31 août 2025, - Un taux horaire de 12.12 € brut de l'heure, prime de coupure proratisée,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bernières-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. - Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud. - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 3 février au 31 août 2025, -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid - Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 25h/semaine du 3 février au 31 juillet 2025, Un taux horaire de 12.127€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une mutuelle,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ytrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Cités Cantaliennes d'Automne recherchent un agent de service polyvalent en CDI, pour l'EHPAD La Forêt à Ytrac. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine,[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Couffé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Commune de Couffé, une commune rurale de 2 600 habitants) et située entre Nantes et Angers, à 9 km au nord-ouest d'Ancenis et à 35 km au nord-est de Nantes (40 minutes), recrute un(e) second(e) cuisine pour le service du restaurant scolaire DESCRIPTION DE LA MISSION : Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Directeur Général des Services, sous l'autorité fonctionnelle du Responsable du service du Restaurant scolaire le(la) second(e) effectue la préparation des repas en partenariat avec le Responsable du service et assure l'entretien des locaux du restaurant scolaire. Les principales activités du (de la) second(e) se présentent comme suit : - Production et valorisation de préparations culinaires - Participation à la démarche qualité - Réception des marchandises - Préparation des repas (confection des plats) - Plonge - Entretien des salles et de la cuisine - Application des procédures d'hygiène (relevé de température, HACCP .) - Gestion des commandes, le cas échéant - Organisation et gestion du matériel et des équipements, le cas échéant - Remplacement du Responsable du service en cas d'absence

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Lion-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. - Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud., - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 24 Février au 31 août 2025, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous préparez la cuisinier pour de la restauration type brasserie : salades, burgers, cuisson des viandes, frites... 30-40 couverts par repas l'hiver / 80 à 90 couverts par repas l'été. Vous devez assurez les préparations chaudes et froides, les cuissons... Pas de travail le dimanche l'hiver : repos les mardis et dimanches. Travail en coupures.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Hospitalier de Lanmeur, labelisé hôpital de proximité, membre du GHT de Bretagne Occidentale, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un/e plongeur(se) au service de la Cuisine Centrale. L'établissement dispose de : - 10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs) - 15 lits de soins de suite et réadaptation - 255 lits d'EHPAD - 30 places de SSIAD - 8 places d'accueil de jour - 1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour) Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes : - Le plongeur effectue les tâches de nettoyage et de rangement lié à l'activité d'une cuisine. Il ou elle assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine utilisés lors de la préparation des plats en cuisine (assiette, batterie, chambre froide, sols, ...). - L'agent est en relation avec différents intervenants, responsable hiérarchique et équipe de travail. Compétences requises : - notions HACCP et hygiène - qualités relationnelles, rigueur et ponctualité - évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - manipuler[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

APPUI recrute pour un de ses clients, un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F Vos missions : - Organisation et gestion de la production des repas - Préparation et service des repas pour les diverses structures ( accueil petite enfance - maternelles et primaires) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Réception de marchandise - Saisie informatique - Surveillance et contrôle du plan de nettoyage: méthode HACCP - Rédaction des menus du restaurant scolaire et de la crèche - Plan alimentaire Conditions de la mission : Profil Après une première expérience positive et significative sur un poste similaire, vous faites à la fois preuve d'autonomie et d'un esprit d'équipe positif. Vous respectez vos engagements et faites preuve de fiabilité dans votre travail. La rigueur et la qualité de votre production sont reconnues. La réglementation en vigueur n'a pas de secret pour vous. Horaires et jours de travail : du Lundi au Vendredi de 6h à 14h30 35h par semaine Salaire : Selon profil Mission d'intérim: 1 mois renouvelable

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le Pôle Handicap et Insertion de la Fondation Père Favron, recherche pour son unité de restauration collective à Bois d'Olives (Foyer Albert Barbot) son « second de cuisine ». Sous l'autorité fonctionnelle de la direction de l'établissement et du chef de cuisine vous devrez mener à bien les missions qui vous seront confiées telles que : - Coordonner et superviser l'organisation de la production avec l'équipe de cuisine, - Elaborer les bons de commandes auprès de l'économat pour réaliser la production en fonction des effectifs prévisionnels, - Superviser le personnel de cuisine, - Assurer l'organisation des tournées de livraison de repas sur sites des différents clients, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et contrôler son entretien, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles, - Accompagner le chef de cuisine à la gestion du budget alloué à la cuisine, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine, - Repérer et signaler les dysfonctionnements. Compétences attendues: - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective (liaison chaude[...]

photo Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-de-Panat, 12, Aveyron, Occitanie

L'agent d'accompagnement à l'éducation de l'enfant apporte une assistance technique et éducative à l'enseignant d'une école maternelle (enfants de 2 à 6 ans). Il est chargé de l'assistance au personnel enseignant pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des très jeunes enfants ainsi que de la préparation et la mise en état de propreté des locaux et du matériel utilisés directement par les enfants. Il participe à la communauté éducative et peut également être chargé de la surveillance de ces enfants dans les cantines et les accueils de loisirs. L'agent technique est amené à réaliser des heures d'entretien dans les locaux communaux. Missions : En période scolaire: - Assistance du personnel enseignant pour l'accueil, la surveillance, l'hygiène et la sécurité des très jeunes enfants (dans l'établissement scolaire, les restaurants scolaires, durant l'accueil et les loisirs) et l'animation d'activités sous la direction de l'enseignant(e), - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie, - Gestion des inscriptions à la cantine, en lien avec le service comptable de la mairie - Encadrement des enfants au cours du repas lors du temps de restauration scolaire - Prise en charge[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Refuge Protestant Mazamet - FONDATION JOHN BOST - Secteur médicaux social- Service : Restauration. Nous recherchons un/une Cuisinier H/F Type de contrat : CDI - Grille salariale CCN51 - temps plein 35H - travail 1 week-end sur 2 DESCRIPTION DU POSTE: - Dans notre cuisine intégrée : vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents, des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits. - Participation à la gestion quotidienne du service. - Participation à la réception et à la gestion des approvisionnements. Profil Recherché : - CAP - BEP restauration obligatoire, - Expérience en restauration collective souhaitée COMPETENCES SOUHAITEES (acquises par le diplôme ou l'expérience): - Fabrication des repas, présentation, valorisation des produits - Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des usagers - Élaboration d'une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires - Maîtrise des normes HACCP - Organisation[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin sanflorain recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? L'EHPAD du Pays Fouesnantais recherche un cuisinier en collectivité (H/F) sur le secteur de Pleuven (29) pour renforcer son équipe dés que possible. Contrat en CDD de 6 mois, renouvelable. L'établissement accueille 77 résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 agents techniques : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers (qui fait l'objet de cette annonce) et 1 aide de cuisine. Sous l'autorité du responsable de la restauration, le cuisinier participe à la fabrication des repas aux personnes âgées dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous travaillerez 1 week-end / 3 Horaires : 7h - 14h ou 10h - 19h Vous aurez pour missions principales : - Préparer, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène, - Assurer une alimentation équilibrée et variée aux résidents, - Assurer la traçabilité des marchandises sur les documents d'autocontrôle, - Entretenir le matériel, - Nettoyer les locaux dans le respect des règles d'hygiène, - Respecter le plan de maitrise sanitaire, Vos compétences : - Respecter et mettre en œuvre les procédures d'entretien du plan de nettoyage[...]

photo Responsable achats et approvisionnement

Responsable achats et approvisionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable administrative et financière, et en collaboration avec le responsable de la production, vous effectuez les commandes des matières premières destinées à la préparation et au conditionnement des repas produits et distribués par le Pôle Culinaire dans le respect des règles sanitaires et administratives exigées Les missions principales du poste sont : Commandes - Opérer les commandes d'achat des matières premières pour permettre l'approvisionnement nécessaire à la Production des repas - Respecter les procédures définies par le code de la commande publique, consulter, négocier avec les fournisseurs et préparer les appels d'offres - Contrôler la réception en fonction des commandes (quantités, tarifs), manquants, avoirs fournisseurs avec incrémentation dans outil de production - Assurer le suivi administratif des commandes - Suivre le budget Alimentation selon directives de la Responsable Administrative et Financière Gestion de l'approvisionnement - Organiser la gestion des flux et stocks physiques des matières, marchandises et produits (réception, préparation des commandes production, gestion des retours de productions, gestion[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de la Cuisine Centrale, vous livrez les repas, goûters et autres denrées aux services demandeurs (restaurants scolaires, résidences autonomie, bénéficiaires de repas à domicile...). Vous participez à la production culinaire (production chaude et froide; conditionnement) . Vous entretenez les locaux et matériels. Vous assurez la plonge des matériels utilisés. CAP Cuisine souhaité. Permis B exigé. Maîtrise de la réglementation HACCP. Caractéristiques du poste : Aptitude à travailler dans des locaux à température régulée (de +3° à -21°). CDD de 6 mois à pourvoir jusqu'à fin août 2025.

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Encadrant(e) technique d'insertion socioprofessionnelle

Emploi Social - Services à la personne

Hédé-Bazouges, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de la réorganisation de ses activités, l'association Emmaüs Rennes, Hédé Saint Malo recrute un(e) encadrant(e) technique pour la cuisine sur le site de Hédé (1ETP). Sous la responsabilité hiérarchique directe du responsable communautaire, en échange avec l'administrateur référent de site bénévole, l'encadrant(e) technique est un tiers bienveillant. Il ou elle accueille, écoute, encadre et accompagne les compagnons et les bénévoles dans la gestion et l'animation de l'espace restauration. Il ou elle sera associé(e) à l'évolution de l'organisation de la restauration (passage de la liaison froide à la réalisation des repas sur site). Il ou elle veille et accompagne les compagnes et compagnons dans l'évolution de leur parcours en leur assurant un transfert de compétences et de responsabilités, en réalisant des diagnostics techniques et d'accompagnement. Il ou élabore des menus en lien avec la saisonnalité, une alimentation équilibrée et durable Il ou elle organise et anime des temps forts et collectifs autour de la cuisine du monde Il ou elle gère le tri sélectif de la restauration. Il ou elle veille à la mise en œuvre des protocoles et des règles HACCP.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sézanne, 51, Marne, Grand Est

Le domaine culinaire est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Sézanne (51). Nous proposons de la cuisine française traditionnelle et des animations culinaires avec repas à thèmes. Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDI - Horaires : Lundi - Vendredi de 6h00 à 14h00 ou de 15h00 à 20h00 selon le planning (sur roulement) - Salaire & Avantages : 1 850€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer au opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-l'École, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt de travail, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois renouvelable. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Vielmur-sur-Agout, 81, Tarn, Occitanie

- Chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation de ses missions - Production et valorisation des préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de cuisine Activités principales : - Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) - Assurer la finition et la présentation des plats. - Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration - Réceptionner les marchandises et approvisionne le stock - Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine - Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements Activités spécifiques : - Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social - Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Quincy-sous-Sénart, 91, Essonne, Île-de-France

Missions de restauration traditionnelle - Préparer et réaliser le service ; - Accueillir la clientèle (résident et clientèle extérieure) ; - Organiser l'Entract' Gourmand ; - Assurer la propreté des locaux et du matériel ; - Laver et ranger la vaisselle ; - Blanchisserie : laver et repasser les serviettes ; - Redresser les tables après chaque service ; - Transmettre les informations pour la facturation ; - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissements ; - Organiser l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), passer les commandes, assurer un suivi du stock, réaliser un inventaire Activités SAP - Porter et livrer les repas à domicile ; - Préparer et vérifier les plateaux repas en fonction de la commande du client ; - Respecter les spécificités alimentaires de chaque client ; - Assurer le portage et le retour du plateau ainsi que de la vaisselle ; - Etablir des devis pour les demandes ponctuelles ; - Connaitre et utiliser l'outil de suivi client, facturation et planification

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

L'institut des Ursulines recherche deux Agents polyvalents de restauration, temps plein (35 heures) et temps partiel (24 heures) en contrat CESU (Chèque Emploi Service). Vous exercerez au sein du Couvent qui comprend actuellement 8 religieuses âgées. Vous travaillerez sous la responsabilité de la coordinatrice de service -Planifier des repas familiaux et de saison (midi et soir) et réaliser les courses en conséquence , Confectionner ces mêmes repas dans une cuisine adaptée -Aider au service des plats, Effectuer la plonge -Réaliser l'entretien des locaux et matériels -Mettre en place des ateliers participatifs -Maîtriser les techniques culinaires de base de la cuisine familiale -Connaître les règles d'hygiène de base -Être capable d'organiser son travail, de prendre des initiatives et de travailler en autonomie et en équipe -Avoir une aptitude relationnelle pour l'accompagnement des personnes et des groupes dans la vie quotidienne -Qualité d'écoute, de patience, de discrétion, de respect et surtout de bienveillance avec un sens du contact Vous travaillez en journée, 1 week-end sur 2 avec un roulement fixe

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin nord-cantalien (Ydes-Saignes) recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017 sur Bayonne, ouvre une nouvelle cuisine centrale à Saint Pée sur Nivelle. Nous produirons 1000 repas jour en liaison chaude pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Vois missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé week-end et jour férié et vacances scolaires Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à temps non complet 21h/semaine, à pourvoir à compter du 1er mars 2025 Candidature : CV et LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIVEMENT avant le 14 février 2025 à l'attention de Mr Le Président (aucune candidature ne sera étudiée avant cette date) Sous l'autorité hiérarchique de la Responsable du Pôle Personnes Agées, l'agent d'entretien contribue à diverses tâches de gestion courante et d'entretien de la résidence pour Personnes Agées « Bonne Nouvelle ». MISSIONS PRINCIPALES - Nettoyage des locaux et surfaces des parties communes de l'établissement et des appartements libérés, - Tri et évacuation des déchets courants, - Contrôle de l'état de propreté des locaux, - Entretien courant et rangement du matériel utilisé, - Activités de lingerie, - Restaurant : gestion courante des commandes des repas en liaison avec le service restauration de la résidence Jean Baghe, mise en place de la salle de restaurant pour le déjeuner et remise en ordre après le repas, - Participation à l'ensemble des réflexions menées au sein de la résidence (évaluations interne et externe, Loi ASV, démarche qualité, démarche bientraitance.), - Assurer un lien avec l'entourage familial et professionnel[...]

photo Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Manifestation culturelle, Cirque - Marionnette, Spectacle

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Electricité

Chapelle-Laurent, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Marthe et Lulu, situé sur la commune de La Chapelle Laurent dans le département du Cantal, recherche ses futurs gérants pour prendre en charge l'exploitation de cet établissement dynamique et bien implanté. Localisation et accessibilité : L'établissement se trouve à l'entrée du village, sur la route départementale reliant Massiac et Brioude, à proximité de l'A75 et du village de Massiac, offrant ainsi une accessibilité optimale pour une clientèle locale et touristique. Clientèle et activité : Le restaurant bénéficie d'une clientèle fidèle et diversifiée : ouvrière en semaine, familiale et locale le week-end, ainsi qu'une clientèle touristique, attirée par le tourisme vert et gustatif de la région. De plus, le restaurant a su se faire une réputation grâce à ses soirées à thème régulières. Il est également lié à un contrat de fourniture de repas avec une résidence séniors, garantissant une source de revenus stable. Caractéristiques de l'établissement : - Capacité : Salle de restaurant moderne et lumineuse d'une capacité de 50 couverts. - Cuisine aux normes, professionnelle et fonctionnelle. - Accessibilité PMR : Conformité aux normes pour les personnes handicapées. -[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

-, 52, Haute-Marne, Grand Est

Missions principales : Entretien des locaux de l'école ainsi que tout matériel servant aux enfants. Assurer la restauration de la cantine et l'entretien des locaux périscolaires. Assurer l'animation auprès des enfants inscrits aux services périscolaires. Activités / compétences techniques -Remise en état et entretien régulier des locaux (salles des classe, préau, bibliothèque, toilettes, couloir, bureau directrice.) dans le respect des procédures et consignes -Entretien du mobilier : dépoussiérage, nettoyage Entretien et nettoyage du matériel utilisé par les enfants -Réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène -Suivi des stocks et commande de produits d'entretien -Mettre en place la salle de restauration, remise en température des repas, service, nettoyage de la vaisselle et des locaux, -Vérifier la livraison des repas (signalement immédiat au responsable en cas d'anomalie) -Assurer le respect de la chaine du froid -Effectuer les tâches d'entretien et de nettoyage décrites et prévues dans le plan de nettoyage -Compléter les fiches complémentaires au plan de nettoyage -Effectuer l'entretien complet de la cuisine satellite et de la laverie selon les règles[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) livreur(se) vous assurerez la livraison de portage aux particuliers, Vous avez le Sens de l'écoute et du relationnel, Dynamique, Passionné(e), Ponctuel(le), Motivé(e) , Autonome, Rigoureux(se) Informations sur le poste: CDI -20h par semaine les matins (du lundi au dimanche) avec 2 jours de repos -Salaire de base Poste à pourvoir rapidement

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Soirée karaoké dansant

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Cast-le-Guildo 22380

Le 22/02/2025

Le Comité des Fêtes est heureux de vous convier à la nouvelle édition de son karaoké dansant. En première partie de soirée, vous pourrez vous prendre un instant pour votre star préférée; inscrivez vous à votre arrivée auprès du DJ ou en flashant un QR code disponible dans la salle. La vidéo et les paroles seront projetées dans la salle et vous aurez face à vous un écran de contrôle. En 2ème partie de soirée, la piste est ouverte à tout le monde pour danser et chanter toujours en karaoké. Une buvette et une petite restauration seront disponibles dans la salle. Installez vous tranquillement à votre arrivée, le temps de prendre un petit apéro et se chauffer la voix.

photo Salon iD Créatives Landerneau

Salon iD Créatives Landerneau

Peinture, Atelier, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Landerneau 29800

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

Grâce à une large sélection d'exposants, de professionnels et d'associations, le salon proposera des ateliers, des démonstrations, des matières premières, des kits et de nombreuses idées pour vous donner envie de créer. Seront présents : - Mercerie - Broderie traditionnelle et broderie japonaise, fabrication de bijoux, cartonnage, patchwork et linogravure - Papier, scrapbooking (avec des boutiques françaises et belges!), dessin, coloriage, calligraphie, graff' - Perles - Cyanotypes, peinture sur céramique, aquarelle, tampons - Impression 3D - Décoration intérieure - Médias mixtes - Cuisine créative Et bien d'autres encore… La priorité est accordée aux matières premières afin de vous offrir la possibilité de créer grâce à des ateliers et des démonstrations pour vous inspirer. Tombola, bar et petite restauration sont disponibles sur place.

photo Soirée cinéma : Les Choristes

Soirée cinéma : Les Choristes

Cinéma, Chorale - Chant, Repas - Dégustation, Musique

Durningen 67270

Le 22/02/2025

Projection du film « Les Choristes » de Christophe Baratier. En 1948, Clément Mathieu, professeur de musique sans emploi accepte un poste de surveillant dans un internat de rééducation pour mineurs ; le système répressif appliqué par le directeur, Rachin, bouleverse Mathieu. En initiant ces enfants difficiles à la musique et au chant choral, Mathieu parviendra à transformer leur quotidien. Ouverture de la salle à 19h00 – Début du film à 19h30 (durée du film : 1h37 mn). Bar et petite restauration avant et après la projection du film.

photo Concours de Belote

Concours de Belote

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Artagnan 65500

Le 22/02/2025

Venez participer à cet événement, où le claquement des cartes sur la table et les cris d'excitation se mêlent pour créer une ambiance électrisante. Que vous soyez un joueur expérimenté cherchant à prouver sa maîtrise ou un novice souhaitant découvrir les subtilités de ce jeu, cette soirée est faite pour vous ! A gagner : lots gastronomiques, lots variés et bons d'achat. Buvette & restauration sucrée sur place. Que le meilleur binôme gagne et que la belote soit avec vous !

photo Grande Braderie d'hiver des commerçants

Grande Braderie d'hiver des commerçants

Brocante - Vide-grenier, Artisanat, Repas - Dégustation

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 21/02/2025 au 23/02/2025

Flânez dans la jolie ville de Saint-Rémy-de-Provence du vendredi 21 au dimanche 23 février et découvrez les différents commerces. Profitez de leurs bonnes affaires et de produits uniques dans une ambiance chaleureuse ! ️ Mode, déco, artisanat, et produits locaux : il y en aura pour tous les goûts ! ☕ Pause gourmande ? Les restaurants et cafés de Saint-Rémy vous accueillent pour un moment de détente. Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable pour soutenir vos commerçants locaux et faire de belles trouvailles.

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

-, 29, Finistère, Bretagne

OFFRE D'EMPLOI - CDD Agent d'entretien et de restauration H/F - Poste basé à Kersaint Plabennec Au sein de la structure d'accueil de loisirs/accueil périscolaire, l'agent d'entretien et de restauration effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire remonter les informations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ubaye-Serre-Ponçon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence du Lac ! Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets ! Notre établissement : L'EHPAD Résidence du Lac est situé à mi-chemin entre Gap et Barcelonnette, à proximité du lac de Serre Ponçon et des stations de ski de l'Ubaye. Composée de 2 unités de 26 lits, l'établissement accueille et prend en charge des résidents ayant des troubles[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un EHPAD de 80 lits situé à Guillestre, vous serez en charge de la préparation, de la distribution, de l'aide au lever et installation des résidents, de l'aide au repas pour les petits déjeuner en chambre. Débarrassage des plateaux. Plonge. Dressage des tables pour le déjeuner et le dîner. Service des repas en salle à manger. Nettoyage de la salle à manger. Poste à temps non complet (75%). Travaille 1 week-end sur 3 et jour fériés. CDD 3 mois renouvelable pouvant déboucher sur du long terme - horaires en 12h (8h - 20h) et horaires en 7h (7h - 14h)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rôle principal L'aide de cuisine participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective. Missions Intervention pour le service de restauration : Appliquer les règles d'hygiène personnelle, Lire une fiche technique culinaire, Exécuter les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples), Utiliser les matériels de cuisine en sécurité, Appliquer les règles, d'hygiène et de sécurité alimentaire, Mettre en place la chaîne de distribution des repas, Réaliser la plonge, Nettoyer et désinfecter des matériels et les locaux de cuisine selon les procédures réglementaires, Informer et conseiller les collégiens, Communiquer avec une population d'élèves, Travailler en équipe. Respecter les fiches techniques des produits d'entretien et les utiliser selon le type de support à nettoyer, Utiliser les produits et matériels de nettoyage, de désinfection des locaux selon les procédures adaptées et réglementaires, Appliquer les règles d'hygiène personnelles et porter une tenue vestimentaire réglementaire, Utiliser et nettoyer les équipements en[...]

Ressources supplémentaires